我参与养蜂只有三年的时间，感觉经验尚不足，就淘宝而言，不容易。楼上有实实在在养蜂的朋友做过介绍，想法基本一致。至于为什么赞同楼上朋友的回答，从自身的角度来谈谈个中原因吧（只是个人体会，不全面）。
1.蜜种有限，就几种而已。从我自身的经历来说，能大批量采到的是油菜花，洋槐花，枣花、荆条花、还有就是大的花期之间会采到一些山花（杂花）蜜。不同山花的味道会影响某个阶段单花种蜜的口感（比如在今年的洋槐花期内，有一批蜜带有明显的异味，零售肯定不行），只能供货给收购商。
2.产量有限，我家的意蜂不足300箱，除去蜜蜂繁殖休整、追花转场，采到的蜜量着实有限。虽然一直想扩大规模，限于养蜂这个行业的特殊性，找人长期帮忙并不现实（实际上是学会的人很难留住继续帮忙），也造成了家族式养蜂的现象很普遍。关于规模化养蜂的想法，也请懂行的亲们给些建议。
3.关于价格，都是蜜蜂酿的蜜，不存在天价，当然也不能太低。因为题主问的是淘宝上的情况，那么仅包装物流这一块至少在7-10元左右，那么对于最主要的蜂蜜成本而言，可自行判断价廉是否物美。
4.淘宝上真正懂蜂蜜的养蜂人很多，只是您没遇到而已，多找几家聊一聊，问一问，多买几家比较一下，虽然不同蜜种会有不同的味道（即使同一蜜种，同一地域，同一花期蜜的味道也不一样，甚至会有较大的差别），除了加工蜜，其他蜜多比较就会有感觉，就能找到自己喜欢的口感。
跟父母学习养蜂仅三年的时间，不敢妄称懂蜂，一家之言，仅供参考。
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